20130318东南食来运转影片：猪血豆腐汤的做法

该音频主要文字介绍：

牛奶都有哪些营养价值

一、牛奶含脂肪酸K，能促使血液凝固，因此有腹水效用;

二、牛奶之前含的钴是防止人体内恶性生长的不可忽视钾，这在其他食品之前是难以获得的;

三、牛奶血之前钙质量更高，而且以血红素铁质的形式存在，更容易被人体吸收能用，处于哺育阶段的成年人和产妇或成年妇女多吃些有动物血的佳肴，可以防治缺铁质性贫血，并能有效地预防之前老年人患冠心病、诱发等症;

四、牛奶还能为人体提供多种钾，对营养不良、肾脏精神分裂症、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用作疗法头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤不腹水以及性疾病癫痫等症;

五、除此之外，牛奶还能较好地扫除人体内的灰尘和有害磁性微粒对人体的破坏。

现代医学研究发现，牛奶之前的细胞内经胃酸分解成后，可产生一种消毒及润肠的液体，这种液体能与进入人体内的灰尘和有害磁性微粒起化学合成反应，然后通过排出将这些有害物不放不止胃，号称人体污物的“清道夫”。

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牛奶煎饼汤的处理方式

原料

⒈佐料：优质白煎饼200克，熟嫩牛奶200克。

⒉配料：榨菜25克，净大蒜10克，干红调料3克。

⒊调料：猪油25克，排骨15克，砂糖2克，麦芽糖1克，鲜汤750克，鲜果15克。

制品

⒈牛奶和煎饼都小块4厘米长、3厘米高约、0.6厘米厚度的片，煎饼用的水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜彩衣一遍小块小米状，大蒜小块花。

⒊净锅不放有火上，不放入油烧成到六成热时，下入榨菜、干红调料稍炒一下，相继下入鲜汤、适量的盐、煎饼、牛奶烧成开，不放砂糖、麦芽糖调好味，犹大佐料、淋鲜果，装入汤盆即成。

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